很多人都会有共同经验，煮好的饭放在电饭锅里忘记放到冰箱，隔一天想到食材赶紧打开电饭锅，闻一下有无臭味评估是否变质，但引起食物中毒细菌很多种，包括沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌等，不是每个细菌都会引起食物臭味或外观改变，因此雅禾小编提醒老年朋友没有适当保存食物，最好不要食用才能避免病变。

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